Bang & Petersen Vinhandel
Zinfandel Replica Old Vines
Zinfandel Replica Old Vines
Temperaturforskelle og tusindårig dyrkningstradition
Replica Zinfandel er en generøs, frugtig og fyldig Zinfandel. De nøje udvalgte druer er plukket sent på sæsonen fra gamle vinstokke for maksimal modenhed og smagskoncentration. Vinen lagres derefter på egetræsfade for at give denne fantastiske vin sin balance og struktur.
87 point, "Stærk anbefaling", Livets Goda, maj 2018
Vinmakaren Sig. Verdecchia har skabt en meget velsmagende Zinfandel med strejf af mørke kirsebær, brombær, vilde hindbær, chokolade, kaffe, vanilje med en klar fadkarakter. Som traditionen siger det skal være, fuld af generøs frugt og smag. Perfekt at servere til efterårets rustikke retter.
Bag vinen står producenten Farnese Vini med en lang tradition for at skabe håndværksmæssige kvalitetsvine fra det sydlige og centrale Italien. Det uforurenede Apulien med sin frugtbare jord, sin klare himmel, sit perfekte mikroklima med store temperaturforskelle og tusind års dyrkningstradition giver optimale forhold for den originale Zinfandel-drue.
Område: Apulien, Italien
Drue: Zinfandel
Alkoholindhold: 14%
Duft: hints af brombær, kirsebær, vanilje, kaffe og chokolade.
Smag: meget kraftfuld og frugtig med strejf af mørke kirsebær, brombær, vilde hindbær, chokolade, kaffe og vanilje.
Passer til: pasta, grillede kødretter og oste