VINARIA DIN VALE Saperavi

Vinaria din Vale er et familieejet vinhus, etableret i 2002, der hurtigt har placeret sig blandt Moldovas førende producenter. Filosofien er at forene lokal vintradition med moderne teknologi. Saperavi-druen, oprindeligt fra Georgien, er blevet en del af Moldovas vinidentitet, og Vinaria din Vale fortolker den med elegance og styrke i deres Vintage-serie, som altid repræsenterer de bedste druer og årgange.

Druer og Vinifikation

• 100% Saperavi – kendt for sin dybe farve og kraftige smag
• Håndhøstet i de mest modne parceller
• Klassisk gæring på ståltanke for at bevare druens aromatiske intensitet
• Lagret på franske egetræsfade for ekstra dybde og kompleksitet