VINARIA DIN VALE Vintage - Chardonnay

Vinaria din Vale, grundlagt i 2002, er et familieejet vinhus i hjertet af Moldova. De er kendt for at kombinere moderne vinifikation med landets stolte traditioner. Med deres Vintage-serie præsenterer de topudvalget af druer fra særligt gode årgange. Denne Chardonnay er et eksempel på, hvordan internationale druer kan få et unikt præg af Moldovas terroir.

Druer og Vinifikation

• 100% Chardonnay
• Druer håndhøstet ved optimal modenhed
• Koldgæring i ståltanke for friskhed
• Delvis lagring på franske egetræsfade for dybde og cremet struktur.

Smagsnoter

• Aroma: Citrus, grønne æbler, ananas og et hint af vanilje
• Smag: Frisk og frugtrig med noter af tropiske frugter, smør og let ristede nuancer fra fadet
• Mundfølelse: Fyldig, rund og elegant med en mineralsk afslutning