Verona Retro, Bolla 2023

2023 Verona Retro, Bolla – En Tidløs Klassisker med Moderne Elegance 🍷

Oplev 2023 Verona Retro fra Bolla – en harmonisk og velafbalanceret rødvin, hvor tradition møder innovation. Denne Rosso Verona er skabt af både lokale og internationale druesorter, der tilsammen giver vinen en karakterfuld stil og dybde.

Smagsprofil
🌟 Farve: Strålende rubinrød, levende og indbydende.
🌟 Aroma: Delikate noter af friske røde bær, der balanceres af en let krydret undertone.
🌟 Smag: Silkeblød struktur med en flot balance mellem frugt og syre, hvilket giver en behagelig og vedvarende eftersmag.

Dyrkning & Fremstilling
✔️ Druerne dyrkes i Veronas bedste vinmarker, hvor de lokale sorter trænes i den traditionelle Verona-pergola, mens de franske sorter formes i Guyot-systemet.
✔️ Håndhøstet fra midten af september til midten af oktober, hvor druerne opnår optimal modenhed.
✔️ Kold maceration i to dage for at fremhæve frugtige aromaer og intens farve.
✔️ Alkoholisk gæring i 7-10 dage ved kontrolleret temperatur, hvilket sikrer en frugtrig og koncentreret vin.

Perfekt til madbordet
Denne alsidige rødvin er en fremragende ledsager til:
🍝 Pasta – både med og uden tomatbaserede saucer.
🥩 Rødt kød – saftige stege og grillede retter.
🍗 Fjerkræ – perfekt til kylling og kalkun med krydrede noter.

Opbevaring & Servering
🕰 Kan lagres i op til 3 år under de rette forhold.
🍷 Serveres bedst ved 16-18°C for at fremhæve vinens elegante nuancer.