Pioppo Grigio 0.0 Bianco Frizzante Torresino, Alkoholfri

Historie og Producent

Torresino er en familieejet producent i Veneto-regionen, Norditalien, med fokus på bæredygtig og moderne vinproduktion. Serien Pioppo Grigio er skabt som et friskt og livligt udtryk af italiensk vintradition – her i en alkoholfri version, der bevarer vinens aroma, friskhed og struktur. Vinen gennemgår en nænsom de-alkoholisering, så smagen forbliver autentisk, let perlende og fuld af karakter.

Druer og Fremstilling

• Fremstillet på Pinot Grigio (Pioppo Grigio)
• Druer fra udvalgte parceller i Veneto-regionen
• Skånsom fermentering og derefter de-alkoholisering under lav temperatur
• Let perlende (“Frizzante”) stil, der fremhæver friskhed og frugt

Terroir og Oprindelse

Region: Veneto, Norditalien

Jordbund: Ler- og kalkholdige jorde, som giver friskhed og mineralitet

Det norditalienske mikroklima med kølige nætter og varme dage giver en vin med aromatisk intensitet og naturlig balance – selv uden alkohol.

Smagsnoter

• Aroma: Pære, grønne æbler, hvide blomster og citrus
• Smag: Frisk og livlig – sprød frugt, let sødme og delikat perlende mousse
• Mundfølelse: Elegant, let og forfriskende med en ren og frugtig eftersmag

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 6–8 °C

• Perfekt som alkoholfri aperitif
• Skaldyr, sushi eller lette salater
• Lyst fjerkræ og vegetarretter
• Friske oste eller frugtdesserter