Famiglia Angelillo Negroamaro Primitivo Appassite Puglia IGP

Et pletskud og brag af en originalaftappet favoritvin fra Puglia, fremstillet af fuldmodne Negroamaro- og Primitivodruer fra vinmarker omkring byerne Laterza og Taranto på den italienske støvlehæl.

Vinen er en skøn, adræt fadbamse fra Angelillo-familien, skabt af den unge winemaker Alessio Romanazzo ved rorpinden idet moderne vinhus, Latentia - et af moderskibene for de mest solgte og populære rødvine fra Puglia som i denne velskabte og overbevisende blend leverer fuld smæk for skillingerne i en dybrød, kødfuld smagsstil uden den fjerneste angst for generøs charme og bamset fylde. Angelillo Negroamaro-Primitivo er uden omsvøb vinen til både gården og gaden...og den perfekte vin til dette efterårs og vinterens retter og hyggestunder.

Angelillo er en opvisning i sødmefuld og og rund mundfylde, en duft og smagseksplosion med skudsalver af chokolade, kirsebær, brombær, muskatnød og ristede kaffebønner - alt vævet smukt sammen uden aggressive tanniner og i en aldeles uprætentiøs smagsstil, mørk, fyldig, men ikke gumpetung!

Bedst til braiserede retter med krydderier og gerne serveret et pænt stykke under stuetemperatur for at dæmpe de 14 % alkohol.  Angelillo vinder ikke ved længere flaskelagring i kælderen, men er kamp- og drikkeklar her & nu!