El Bochorno Tinto

Bochorno er en rødvin fra Rioja i det nordlige Spanien. Det er Bodegas Valdemar, som står bag, og med mere end 300 hektar i Rioja må de siges at være en af områdets titaner. Familien Bujanda har dyrket vin i 130 år, og deres know-how og gode besiddelser i Rioja betyder, at de kan lave forbløffende prisvenlig tempranillo af overordentlig høj kvalitet fra egne marker. El Bochorno Tinto ligger 5 måneder på fad inden aftapning.

Farve: Dyb rubinrød
Duft: Intens aroma af solbær, brombær, kakao og vanilje. 
Smagsnoter: I munden er vinen fyldig og cremet med noter af røde frugter og krydderier. Vinen er balanceret og har et luksuriøst udtryk fra sine 5 måneder på egetræsfade. Eftersmagen er langvarig og frugtig med et strejf af vanilje.

Serveringsforslag: Prøv den til lam eller krydrede retter med svinekød.