Historien bag Botica er den om Christopher Heirwegh, der er fra Antwerpen i Belgien. Han syntes familiens
historie var spændende, specielt den del som omhandler Petrus Ludovicus Oscar Nalin, der havde en urtebutik
sammen med Maria Josephina Poppe i Antwerpen i begyndelse af det 19. århundrede. I deres urtebutik, solgte de
blandt andet en lokal spiritus, der var med en hemmelig opskrift og hed: “De Meesterlijke Formule”.
Christopher ønskede derfor at genoplive den gamle opskrift “De Meesterlijke Formule” i en ny ginserie. Han har i
mange år produceret cava i Spanien, og det var derfor naturligt, at selve produktionen af gin’en skulle ske i
Spanien – nærmere betegnet lige uden for Barcelona.
I 2018 lykkedes det og nu er der igen gang i kobberkedlen i familien.
Ginnen er lavet i meget små portioner (small Batch gin) med kun de bedste botanicals, med enebær, koriander,
kardemomme og humle som de bærende.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.