Blossom Peach Gin 5 cl

Blossom Gin
Gin fra Costa Blanca regionen i det sydøstlige Spanien produceret efter meget traditionelle metoder.
Dette er virkelig en ”craft-gin” hvor der er udpræget brug af håndkraft og gamle metoder.
Gin’en er destilleret 4 gange på gamle kobber pot-stills på 500 liter. Ved overgangen fra det ene batch til det næste lader
kældermesteren halvdelen – dvs. 250 liter blive i kedlen for at sikre den aromatiske smag og en høj grad af
ensartethed.
Producenten udnytter beliggenheden i regionen med rigtigt mange naturligt forekommende botanicals til at
fremelske nye og friske noter i gin’en.
Der er tale om London Dry gin, som er den ”fineste” betegnelse for gin, idet der ikke er tilsat noget efter
destilleringen.
En luksusgin som virkelig leverer varen.