{"product_id":"maggiolini-inzolia-catarratto-okologisk","title":"MAGGIOLINI INZOLIA-CATARRATTO ØKOLOGISK","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIntens og frisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eMaggiolini Insolia\/Catarratto IGT Terre Siciliane har en smuk strågul farve \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003emed fine grønlige nuancer. Bouquet'en er elegant med noter af citrus, hvide \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eblomster og mandler med et diskret hint af middelhavsurter. Smagen er frisk \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eog harmonisk med en behagelig saltholdighed og en vedvarende mineralitet, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003esom afspejler Marsalas unikke terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eNyd vinen til fisk eller retter med lyst kød. Serveringstemperatur: 8-12°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eFremstilling:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eMaggiolini betyder lille bille, og det lille nyttedyr har stor betydning for den \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eøkologiske vinproduktion hos producenten på Sicilien. Druerne til Maggiolini \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003evokser på vinmarker beliggende i Marsalas kystzone, hvor det nærliggende \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003ehav og den sandede jord giver friskhed, mineralitet og aromatisk kompleksitet \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003etil vinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eDruerne høstes manuelt tidligt om morgenen. Vinifikationen finder sted i \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003erustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vinen lagrer kort tid med det lette \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003ebundfald for at give fylde og kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eOm Producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eVinene til Maggilioni serien kommer fra den sicilianske familie Di Girolamo, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003esom har beskæftiget sig med vin i 50 år. Den yngste søn Nicola, som både er \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eagronom og ønolog, besluttede at omlægge produktionen, så den er såvel \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eøkologisk som vegansk og har på det seneste også fået en \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003ebæredygtighedscertificering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eKun én enkelt vinmark ligger i bakkerne, midt i en vindmøllepark. På denne \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003emåde benyttes marken ikke blot til at producere druer, men også til at \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eproducere energi. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eEt moderne vandingssystem sikrer en konstant kvalitet og produktivitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Pr stk. v\/1 flaske kr. 79.-","offer_id":53869486735687,"sku":"MAGGIOLINI INZOLIA-CATARRATTO ØKOLOGISK-1","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Pr. stk. v\/6 flasker kr. 325.-","offer_id":53869486768455,"sku":"MAGGIOLINI INZOLIA-CATARRATTO ØKOLOGISK-2","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/MAGGIOLINI_INZOLIA-CATARRATTO_KOLOGISK.jpg?v=1778094796","url":"https:\/\/bang-petersen.dk\/products\/maggiolini-inzolia-catarratto-okologisk","provider":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}