{"product_id":"langhe-nebbiolo-rocche-costamagna","title":"Langhe Nebbiolo Rocche Costamagna","description":"\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eEn klassisk og elegant Nebbiolo fra Piemonte – perfekt til italienske retter, svampe, pasta og lette kødretter med finesse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2024 Langhe Nebbiolo fra Rocche Costamagna\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer lavet på 100% Nebbiolo fra udvalgte parceller i Langhe. Druerne håndhøstes og vinificeres med temperaturkontrolleret gæring for at bevare druens aromatiske finesse og friske syre. En kortere lagring, primært på stål og evt. ældre fade, giver en tidligt drikkeklar stil med klassisk struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– kendt for struktur, syre og aromatisk kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndhøstede druer fra Langhe i Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificeret med fokus på frugt, elegance og drikkeglæde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og Oprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLanghe, Piemonte, Italien\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– et område verdenskendt for Nebbiolo med finesse og terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKontinentalt klima med kølige nætter – bevarer friskhed og aromatik\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKalk- og lerholdig jord – giver struktur, mineralitet og elegant tannin\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRøde kirsebær, hindbær, rosenblade og let krydderi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSaftig og struktureret med frisk syre og fine tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLet til medium fyldig med ren, tør og elegant finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e15–17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til pasta\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– fx pasta med svampe eller tomatbaserede saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til fjerkræ og kalv\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– lette kødretter med urter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til charcuteri\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– skinke, salami og antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til italiensk køkken\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– risotto, svamperetter og trøffel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53357253656903,"sku":"Langhe Nebbiolo Rocche Costamagna","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Langhe_Nebbiolo_Rocche_Costamagna.jpg?v=1771435881","url":"https:\/\/bang-petersen.dk\/products\/langhe-nebbiolo-rocche-costamagna","provider":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}