{"product_id":"cantine-terredagoli-chianti-classico-riserva","title":"Cantine Terredagoli Chianti Classico Riserva","description":"\u003ch2\u003eCantine Terredagoli Chianti Classico Riserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eEn elegant og fyldig Chianti Classico Riserva fra Toscana – perfekt til kraftige pastaretter, grillet kød og italienske gourmetoplevelser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2022 Chianti Classico Riserva fra Cantine Terredagoli\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer fremstillet primært på Sangiovese med evt. små andele lokale druer. Druerne høstes i hånden fra udvalgte parceller. Vinificeringen foregår med temperaturkontrolleret gæring og traditionel maceration. Efterfølgende lagres vinen på franske og italienske egetræsfade for struktur, kompleksitet og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– kendt for syre, frugt og strukturerede tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndhøstede druer fra marker i Chianti Classico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLang fadlagring for balanceret struktur og aromatisk dybde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og Oprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eToscana, Italien\u003c\/strong\u003e, et område kendt for klassiske Chianti Classico-vine med intensitet og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMiddelhavsklima med varme dage og kølige nætter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKalk- og lerholdig jord – giver vinens struktur, finesse og elegante tanniner\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRøde kirsebær, modne bær, krydderier og diskrete blomster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFyldig og kompleks med balanceret syre og silkebløde tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMedium til fyldig med lang, elegant finish og raffineret struktur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e16–18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til pasta med kødsauce\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– fx bolognese eller ragù\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til grillet kød\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– okse, lam eller svinekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til modne oste\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– fx Pecorino, Parmigiano-Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til italienske klassikere\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– lasagne, aubergine parmigiana eller risotto med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53707062870343,"sku":"Cantine Terredagoli Chianti Classico Riserva","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Cantine_Terredagoli_Chianti_Classico_Riserva.jpg?v=1776425406","url":"https:\/\/bang-petersen.dk\/products\/cantine-terredagoli-chianti-classico-riserva","provider":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}